嘿，咱平时啊，一提到养分，满脑子念念的皆是卵白质、维生素还有钙这些开云·kaiyun体育，可很少有东说念主能念念起 “镁” 这个默然赞理的 “隐形小助手”。其实啊，生存里好多小纰缪，皆可能是肉体在暗暗喊 “我缺镁啦”！

就比如说，你走着走着，腿霎时就抽筋了，那滋味，疼得直咧嘴；还有眼皮，时常常就跳个赓续，跟眼皮我方有了念念法似的；晚上寝息番来覆去睡不好，日间一整天皆没力气，连饭皆不念念吃，更严重的技巧还心慌。这些啊，很可能便是肉体在向你发出缺镁的信号呢。

可别鄙薄了这镁，它的作用可大啦！它就像是肉体里的小魔法师，能帮我们改善追到力，让脑子更灵光。况且啊，对腹黑也有很好的保护作用，能让我们肉体愈加富厚。

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念念补镁也不难，无谓费老劲去到处找那些稀奇的食材。平时多吃深绿色蔬菜、坚果、全谷物和豆类这三类常见的食品，就能简略把镁补起来，粗心又省事。我给宇宙推选三种搭配，可口又健康，作念起来还容易。

01 深色蔬菜

多吃蔬菜来补镁，那是相当浮浅！深绿色蔬菜便是补镁的优质之选。像菠菜、油菜、上海青这些，咱平时往往吃，养分又好意思味。还有紫菜、西红柿、胡萝卜和黄花菜，它们的镁含量可高啦。咱平时作念菜的技巧，就不错把它们搭配着吃。

推选食谱【黄花菜木耳炒肉】

这说念菜不仅滋味鲜好意思，况且养分丰富，作念起来也不郁闷儿，非常安妥我们平时在家我方作念着吃。

食材：黄花菜来上 1 把，里脊肉 200 克，胡萝卜 50 克，黄瓜半根，蒜 3 - 4 瓣，黑木耳一小把，料酒、生抽各 1 勺，淀粉 1 勺，盐适量就行。

1、把黄花菜和黑木耳提前用温水泡上，泡好了把根去掉，洗得鸡犬不留的。

2、把里脊肉切成片，放到碗里，加入淀粉、生抽、料酒，用筷子搅动均匀，让每一派肉皆裹上调料，然后就放那里腌制个 15 分钟支配。这技巧咱再把胡萝卜和黄瓜切成菱片，蒜切成片，皆放一边备用。

3、等肉腌得差未几了，就不错开动炒菜啦。先往锅里倒上油，等油热了，把腌好的肉放进去炒。这肉一进锅，“滋滋” 地响，没一刹就变色了。这技巧把蒜片放进去，蒜香味一下就出来了，可香了。接着把胡萝卜片也放进去翻炒几下，胡萝卜片在锅里被炒得透亮，看着就有食欲。

4、胡萝卜炒得差未几了，就把泡好洗净的木耳和黄花菜放进去。这俩食材一入锅，和肉、胡萝卜混在一说念，然后咱往锅里加入生抽、盐，再少来点老抽提提色，接着翻炒几下，让每一种食材皆能均匀地裹上调料。

5、临了，把切好的黄瓜片放进去，翻炒均匀；

夹上一筷子，黄花菜软嫩鲜香，黑木耳口感脆爽，里脊肉水灵多汁，胡萝卜清甜可口，黄瓜判辨解腻，各式滋味会通在一说念，那叫一个好意思味。这说念菜用来下饭，险些绝了，我能连气儿吃上两大碗米饭。

02 坚果

补镁吃坚果亦然个好方针！核桃仁、杏仁、葵花籽这些，嚼起来那叫一个香，况且镁含量还非常高。就拿杏仁来说吧，每 100 克杏仁里偶然就含有 270 毫克的镁。平时看电视的技巧，抓上一把杏仁，一边吃一边看，既解馋又补了镁，多好啊。

推选食谱【银耳杏仁百合羹】

共享一说念超等好喝又养生的甜羹 —— 银耳杏仁百合羹。这说念甜羹啊，岂论是大东说念主仍是小孩，喝了皆非常好。

先给宇宙说说这几种食材的公正。百合，那然则清热生津的小高手，就好比我们肉体里的小空调，能把炎热皆赶跑。银耳呢，滋阴润肺的收尾一流，就像给我们的肺来了一场柔润的 SPA。还有杏仁，咳嗽的技巧喝上点，就跟给嗓子敷了个 “凉毛巾”，止咳收尾杠杠的。这样好的食材搭配在一说念，煮出来的甜羹能不好喝吗？

食材：杏仁少量、银耳少量、百合莲子各 10克、大米 10克、适量的冰糖

1、把系数的食材皆仔细地洗干净。杏仁天然少，但可别小看它，那然则这说念甜羹专有风范的要道。百合和莲子白纯洁嫩的，看着就很有食欲。大米呢，能让这说念甜羹愈加浓稠。

2、把洗好的食材一股脑儿地放进破壁机里，然后加入 400毫升- 500毫升 的净水。盖上破壁机的盖子，按下开关，让它开动职责。不一刹，破壁机就会把这些食材搅打成细致的米糊。这技巧，你会闻到一股浓浓的米香和食材搀和的香气，险些让东说念主馋涎欲滴。

打好的米糊倒在碗里，再把柄我方的口味加入适量的冰糖。搅动均匀后，这说念银耳杏仁百合羹就大事结束啦！米羹香气十足，喝上一口，清甜可口，那滋味别提多奥妙了。孩子们对这说念甜羹更是爱不释口，每次作念出来，我家孩子皆能喝一大碗。

这说念银耳杏仁百合羹不仅好喝，况且养分丰富，作念法还粗心。在坚苦的生存中，花上几分钟就能为家东说念主煮上这样一说念好意思味又养生的甜羹，何乐而不为呢？家东说念主们，马上动手试试吧，顺服你们一定会爱上这说念甜羹的！

03 谷物

我们日常补镁还不错吃全谷物和豆类。像荞麦、燕麦、糙米这些，镁含量皆很高。100 克荞麦里就偶然有 258 毫克的镁。早上起来，煮上一碗燕麦粥，再搭配点坚果，养分又好意思味的早餐就惩处了。如若中午吃米饭，不妨用糙米代替白米，不仅能补镁，还更健康呢。

推选食谱【紫米馒头卷】

平时吃腻了平淡的包子、馒头这些面食，那一定要试试这款新收用馒头。它天然亦然馒头，但可跟平淡馒头不相通，就好像被好意思食之神赋予了灵魂相通。

这紫米馒头卷优点可多啦！它莫得额外加油，糖分也低，吃起来饱腹感还超强。紫薯面皮带着浅浅的幽香，那梦境的颜料看着就非常诊疗。再搭配上软糯香甜又有嚼劲的紫米馅，我跟你们说，就一口，你完全会立马爱上。

1、紫米卷配方是中筋面粉 500 克、紫薯粉 10 克。然后调一碗酵母水，酵母 5 克、白糖 30 克、净水 260 克，把它们搅动熔解。这里要小心哦，酵母水不错提前预留 10 克，等会儿把柄面团的湿度来增减。把酵母水分次倒入面粉里，和成面团。面团和好后，先醒 10 分钟再揉，这样揉起来会简略许多。

2、接着来作念紫米馅。准备紫米 250 克，如若莫得紫米，血糯米也行。再准备白糖 15 克、真金不怕火乳 20 克，还有适量的净水。如若你心爱软糯一些的紫米馅，那就提前一晚把米泡上；如若你心爱 Q 弹有嚼劲的，无谓泡告成煮就行，水量就跟平时烧饭相通。

3、等面也醒好了，紫米馅也煮好了，就不错开动制作紫米卷啦。把醒好的面拿出来，用擀面杖擀薄，撒点干面粉，然后翻个面接着擀成长方形。在面皮名义喷点水，把煮熟的紫米饭均匀地抹在上头。小心哦，把面皮底部抓薄一些，然后从上往下卷起来，卷的技巧把收口处抓紧，再把内部的馅料压紧一丝。

4、作念好的紫米卷要进行发酵。发酵的温度截止在 38 度，湿度 75，发酵时辰在 40 分钟到 90 分钟不等，这个时辰仅供参考哈，只好发酵到体积酿成底本的两倍大就不错了。

5、等蒸锅的水开上汽后，把紫米卷放进去蒸 15 分钟，蒸好后别急着掀开锅盖，焖 2 分钟再揭开。

一份好意思味的紫米馒头卷就大事结束啦！宝子们马上动手试试，保证你吃了还念念吃。我方在家作念，健康又好意思味，比外面买的可强多啦！

总之啊，补镁这件事一丝皆不难，就从我们平时的饮食动手开云·kaiyun体育，多吃这三类食品，轻简略松就能把肉体里的镁补得足足的，让我们远隔那些小纰缪，肉体倍儿棒，吃嘛嘛香！

宇宙好呀，我是爱共享好意思食的花花！每周一至周五皆会不定时的更新菜谱，早餐、正餐、酱菜、农家菜菜谱皆有，平凡在家不知说念吃什么不错温顺我，跟吐花花作念饭菜，给家东说念主一份关爱，一份健康保险卡！如果以为对您有匡助，宽贷点赞留言，感谢宇宙的温顺赞成，翌日见！发布于：湖北省